美國養禽業者和部分商業團體表示，美國爆發歷來規模最大的禽流感疫情，近幾週來重創中西部養禽和禽蛋業者，因此11月感恩節恐鬧火雞荒
致命的H5N2禽流感病毒株迄今已擴散至全美14州，導致超過2100萬隻禽類死亡或遭撲殺，其中包括明尼蘇達州的330萬隻火雞。明尼蘇達州是美國最大的火雞生產州
明尼蘇達州火雞養殖業者協會（Minnesota TurkeyGrowers Association）執行長歐爾森（Steve Olson）說，養殖場一旦受到感染，就必須撲殺家禽，禽舍也需經過徹底消毒。整個作業可能得花費長達3個月，其後才能飼養新一批火雞幼禽
明尼蘇達州禽流感疫情迄今仍未出現終結跡象，歐爾森說，「因此，我們的火雞產量將下滑」