北海劣油染名店 鼎王、王品、春水堂、饗食天堂中鏢

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北海劣油染名店 鼎王、王品、春水堂、饗食天堂中鏢

北海油脂劣油延燒,鼎王、王品牛排、春水堂、大鼎活蝦(易鼎)、饗食天堂、台中牛排館中科店、馥漫麵包漢口店、老向麵店等知名店家都中招

中鏢業者痛批政府沒做到源頭把關的責任,卻在事發後公布名單,讓下游業者背黑鍋,「是不給我們活了嗎?」

馥漫麵包台中漢口店潘經理痛批:「衛生局早上檢查才說沒事,怎麼下午公布的名單也有我們?」

王品集團昨表示︰「相關油品九月十一日就已下架,為何台中市衛生局公布的時間點比業者整整晚了兩個月?」

鼎王業者強調:「我們也是受害者,當初有要求檢驗證明,很無奈。」

台中麵食老店「老向的店」邱店長也說:「會請廠商提供檢驗資料佐證,但還是不知什麼食品原料可信。」

易鼎活蝦聲明表示,北海油脂是國內數一數二的食油大廠,竟也爆發疑慮,未來會要求食材供應商提供檢驗報告

禾家香公司昨喊冤,指強冠事件後,九月起就自炸豬油掌控原料品質,將向北海要求賠償損失

饗食天堂染「北海油」 吃到飽怎退費難計算

榜上有名的店家包含吃到飽的響食天堂,消費者該怎麼退費?過去有些業者是按照比例退費,但響食天堂假日跟平日收費不同就有六種價位,染上問題豬油的只有一個廣式叉燒炒飯一項,又該如何計算?響食天堂表示從9月3日開始就沒有再進貨,改用自炸油品,還在思考退費方式

無法確定其他分店,有沒有染上問題油脂,業者表示要檢視內部文件,才公布退費方式,跟後續處理方式,要消費者再耐心等候

鼎王麻辣汁染劣油 近百噸下肚

台中市衛生局指出,鑫鼎王(鼎王餐廳)則在今年1月1日至9月11日購入古早味香豬油(15公斤裝)1196桶,除期間共退貨60桶外,共製作8423桶麻辣原汁(12公斤裝),總量為101公噸多,提供9家門市使用,共計有93公噸948公斤的問題辣油原汁已被消費者吃下肚

台中市衛生局今天持續追查北海問題劣油,中市美食家食材通路今年向北海油脂公司購入42公噸香豬油,再流入中市的知名餐廳鑫鼎王(鼎王餐廳)、台中牛排館台中中科店、春水堂中央廚房、王品牛排台中五權店、大鼎活蝦中央廚房、饗食天堂台中大遠百店、老向的店及馥漫麵包漢口店

北海劣油接連爆 王品:本土豬油9/11都已下架

面對黑心油品一波波爆發,王品表示,自強冠餿水油事件後,從9月11日就將集團內所使用的本土豬油全數預防性下架,全部改以橄欖油、沙拉油、耐炸油等植物性油脂為主,消費者可安心食用

鼎王用到黑心油 王品春水堂又中鏢

馥漫漢口店在5月15日到9月1日共購入調合香豬油(15kg/桶)3桶,10月20日退回1桶,剩餘2桶使用完畢,分別製作蔥花麵包、墨西哥薄餅2項產品,目前改使用大豆沙拉油、專用油、及自炸豬油

台中牛排館(中科)今年曾購入古早味香豬油(15kg/桶)25桶,於9月15日退回1桶,剩餘24桶使用完畢,分別製作油飯、八寶飯、玉米濃湯等3項產品,於9月16日起改使用自炸豬油

春水堂也在1月1日至9月4日購入古早味香豬油(15kg/桶)315桶,於10月9日退回13桶,分別製作炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕等5項產品,但在9月15日起因問題油事件已下架銷毀

王品台中五權店今年曾購入古早味香豬油(15kg/桶)4桶,分別製作法式玉米濃湯、王品牛小排(滷汁及沾醬)、香烤豬大排(滷汁)等3項產品,於9月11日起改使用植物性沙拉油

大鼎活蝦央廚今年共購入古早味香豬油(15kg/桶)9桶,尚剩餘9kg,分別製作蝦餅、蝦捲、荸薺貢丸等3項產品,尚有11月1日前製造的蝦捲23盒(12條/盒)、荸薺貢丸229包(500g/包)已封存責付保管,目前改使用鵝油、及自炸豬油

饗食天堂台中大遠百店也在4月至9月4日購入古早味豬油(15kg/桶)6桶,用於廣式叉燒炒飯,9月3日後未再進貨,目前改使用自炸雞油

老向的店則購入古早味香豬油(15kg/桶)321桶,已於9月3日全數使用完畢,分別製作酢醬、及拌麵2項產品,目前已改使用大豆沙拉油、及自炸豬油

染北海油脂 立大炸雞塊下架

食藥署上午更新北海豬油相關下游產品累計達38項,其中,立大農畜興業公司的冷凍炸雞塊、冷凍豬堡、雞堡就有23項產品遭到波及,其他產品多為地方食品店製造的菜包、蔥抓餅、肉鬆、油蔥酥

立大炸雞中鏢 追有無流入全台營養午餐

立大食品的豬肉符合了高市府規定,有CAS認證,不過沒有CAS認證的加工品,也就是這次出事的炸雞塊、炸雞翅等,也偷偷流進校園,目前教育局已證實有九間學校使用到了這次受到汙染的立大雞塊

消費者若是要退貨,可留意包裝上的期限,在104年3月17日之前,憑發票和商品,就可以退貨,只是缺乏立大食品給消費者一個交代

老字號染餿! 民雄肉包、陳家蚵捲中鏢

桃園中壢的三角店菜包、嘉義的民雄肉包、台南陳家蚵捲以及福來炒鱔魚,這些都是在地老字號,全都因為跟北海進過油而染餿

陳家蚵捲老闆:「今年的10月中旬那邊,在地方衛生局把北海油脂停工的時候,那時候我們就已經把它停掉。」

福來炒鱔魚老闆:「我們這種小老百姓,他們大公司的事情,我們怎麼會知道呢,新聞不報我們誰知道啊。」

肉包、便當都用北海油 食藥署下架38產品

目前已下架的產品包含:
新竹老街一口菜包;新竹田原味烘焙坊綠豆椪、地瓜餡;台南台農企業有限公司油蔥酥;台南新榮發農產加工廠油蔥;台南安平純手工製造鍋燒意麵;台南根香農產行油蔥酥;台南高群食品有限公司抓餅/豬肉餡;南投廣岳香食品有限公司肉鬆、海苔芝麻肉鬆;南投韋祥企業有限公司成記豬肉鬆(原味、海苔);高雄立大農畜興業股份有限公司立大排骨酥、雞堡、德芳美香脆雞堡、冷凍雞堡、優質雞堡、漢堡肉排(雞肉、豬肉)、冷凍豬堡、冷凍炸雞塊、香酥黑胡椒雞塊、富林冷凍炸雞塊、冷凍炸雞塊(黑胡椒)、德芳美冷凍黑胡椒雞塊、冷凍香酥雞塊、原味雞塊、黑胡椒雞塊;高雄曾O茂製造旗魚鬆及零售;高雄海和有限公司笑福庵鮪魚鬆;高雄唯興食品有限公司肉鬆、肉脯;新竹尚旺生技有限公司油蔥香等

誤用北海油 太(三個大) 師傅致歉

太(三個大)師傅全台有52家分店,公司研發品管課長劉靜珊昨在七賢分店門口向消費者鞠躬致歉,強調今年8月底時,因強冠豬油風暴擴大,已退回1萬7千多公斤北海油脂的豬油,改用植物性沙拉油。太(三個大)師傅近期將提出回饋消費者的補償方案

立委爆 維力泡麵疑用北海油

以維力炸醬麵、大乾麵、一度讚等泡麵聞名的維力食品恐也染餿?民進黨立委陳其邁昨出示維力、維義的進貨發票指出,維力曾在去年透過維義向北海油脂購入四九八.三三噸精緻豬油,是否已製成泡麵,被國人吃下肚?

陳其邁說,維力是國內僅次於統一的泡麵第二大廠

高雄衛生局十月二十日已提醒衛福部,維力有向維義購買協慶(北海)的豬油;南檢十月中查扣北海的出貨資料,共一百一十家廠商,沒有維力或維義;台南市衛生局曾請南檢再查,還是沒有,「難道又是遇到大廠就轉彎?」

維力公司昨天表示,民國一○二年以前,北海的確是供貨商之一,但去年下半年起,維力已改由國外進口油脂,目前流通市面的產品安全無虞。至於為何會換掉北海,是否已發現其油品有問題?維力並未對此表示意見

維力公司也一頭霧水,衛生局針對他們的油品查驗過,所購入的北海油脂精緻油,並不在違規品項內,南部幾個綠營縣市,尤其屏東驚爆把機密文件傳真給頂新,陷入查油品不力的風波,綠營立委只好把油刀,殺在藍營縣市上,但這刀下去,似乎證據力不足

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