豆腐 – 商品安全資料庫-食品-化粧品-醫材-生活用品 https://iqc-tw.superlab.tw 彙整食安事件資料收集，歷史案例事件後續追蹤罰責與食安知識分享 Fri, 23 Nov 2018 02:47:09 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://iqc-tw.superlab.tw/wp-content/uploads/2016/10/cropped-iQC_logo_png_600-32x32.png 豆腐 – 商品安全資料庫-食品-化粧品-醫材-生活用品 https://iqc-tw.superlab.tw 32 32 高雄市衛生局抽驗火鍋食材，頂好超市菜豆驗出不得檢出農藥殘留 https://iqc-tw.superlab.tw/58140 https://iqc-tw.superlab.tw/58140#respond Thu, 22 Nov 2018 02:43:50 +0000 https://iqc.tw/?p=58140 連結：高雄頂好超市菜豆　驗出不得檢出農藥 高雄市衛生局今發新聞稿，指針對高雄賣場超市、餐飲業火鍋食材抽驗188 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/58140/feed 0 新北市衛生局抽驗中元節食品，2件豆製品違規添加防腐劑不合格下架 https://iqc-tw.superlab.tw/56084 https://iqc-tw.superlab.tw/56084#respond Thu, 16 Aug 2018 02:18:02 +0000 https://iqc.tw/?p=56084 連結：新北抽驗中元節食品 2件豆製品不合格 連結：新北抽驗中元祭品 2件豆腐製品驗出防腐劑 新北市衛生局針對市 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/56084/feed 0 台北市衛生局稽查火鍋食材，兩業者豆腐違規加防腐劑「苯甲酸」遭開罰 https://iqc-tw.superlab.tw/45156 https://iqc-tw.superlab.tw/45156#respond Tue, 21 Nov 2017 03:08:28 +0000 https://iqc.tw/?p=45156 連結：北市2火鍋業者 豆腐違規加防腐劑「苯甲酸」 連結：豆腐火鍋料含防腐劑　欣葉、紹香兩家涮涮鍋違規 台北市衛 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/45156/feed 0 宜蘭縣衛生局稽查火鍋食材，青菜農藥殘留超標、豆腐違規使用防腐劑 https://iqc-tw.superlab.tw/45151 https://iqc-tw.superlab.tw/45151#respond Fri, 10 Nov 2017 02:55:58 +0000 https://iqc.tw/?p=45151 連結：天冷呷火鍋愛注意！衛生局公布稽查抽驗結果 連結：衛生局公布稽查火鍋餐飲業者抽驗結果 宜蘭縣政府衛生局配合 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/45151/feed 0 元香火鍋店遭民眾投訴，豆腐直接放置店外椅子，未保鮮可能變質腐壞 https://iqc-tw.superlab.tw/44312 https://iqc-tw.superlab.tw/44312#respond Fri, 03 Nov 2017 02:14:23 +0000 https://iqc.tw/?p=44312 連結：火鍋名店遭爆食安疑慮 豆腐未保鮮置店外 台北市知名火鍋老店元香遭民眾投訴，將豆腐直接放在店外的椅子上，儘 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/44312/feed 0 台北市衛生局抽驗市售豆製品，多件產品防腐劑與過氧化氫違規使用 https://iqc-tw.superlab.tw/42170 https://iqc-tw.superlab.tw/42170#respond Tue, 19 Sep 2017 05:20:23 +0000 https://iqc.tw/?p=42170 連結：板豆腐違規殘留苯甲酸　「鍋董涮涮鍋」栽了 連結：北市衛生局抽驗豆製品 不合格率超過10% 台北市衛生局今 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/42170/feed 0 日本民間產業組織主導正名，大豆含量沒有10%，不能稱作豆腐 https://iqc-tw.superlab.tw/36841 https://iqc-tw.superlab.tw/36841#respond Thu, 27 Jul 2017 03:12:49 +0000 https://iqc.tw/?p=36841 日本豆腐產業以大豆含量為標準，定義並清楚的區分各種豆腐製品的名稱。主導這項「正名豆腐草案」的單位，正是豆腐的公 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/36841/feed 0 「永昌化工」工業石膏案，老闆判六個月得易科罰金，全案定讞 https://iqc-tw.superlab.tw/31040 https://iqc-tw.superlab.tw/31040#respond Thu, 22 Jun 2017 06:13:23 +0000 https://iqc.tw/?p=31040 「永昌化工」3年前遭新北市衛生局查獲，涉嫌將工業石膏冒充食用石膏對外販售，再由下游廠商製成豆花、豆腐。負責人周 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/31040/feed 0 食藥署火鍋料稽查統計，西北、大漢凍豆腐生菌數超標 https://iqc-tw.superlab.tw/21124 https://iqc-tw.superlab.tw/21124#respond Thu, 29 Dec 2016 05:41:13 +0000 https://iqc.tw/?p=21124 連結：火鍋料抽查 西北、大漢凍豆腐生菌數超標 食藥署28日公布火鍋料抽查結果，食藥署共抽驗全國713件火鍋料， ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/21124/feed 0 營養師：菠菜、豆腐一起吃，不會助生成腎結石 https://iqc-tw.superlab.tw/20613 https://iqc-tw.superlab.tw/20613#respond Thu, 22 Dec 2016 03:24:00 +0000 https://iqc.tw/?p=20613 菠菜雖然是屬於高草酸的食物，草酸是一種有機酸，會與鈣結合形成不可溶的草酸鈣。人體產生結石，有很大的比例是由草酸 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/20613/feed 0