乳化劑 – 商品安全資料庫-食品-化粧品-醫材-生活用品 https://iqc-tw.superlab.tw 彙整食安事件資料收集，歷史案例事件後續追蹤罰責與食安知識分享 Wed, 12 Feb 2020 10:00:49 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://iqc-tw.superlab.tw/wp-content/uploads/2016/10/cropped-iQC_logo_png_600-32x32.png 乳化劑 – 商品安全資料庫-食品-化粧品-醫材-生活用品 https://iqc-tw.superlab.tw 32 32 食藥署草案，果膠、關華豆膠、刺槐豆膠、環狀糊精將納食品添加物管理 https://iqc-tw.superlab.tw/59906 https://iqc-tw.superlab.tw/59906#respond Wed, 12 Jun 2019 01:55:38 +0000 https://iqc.tw/?p=59906 連結：防消化不良 嬰幼兒罐頭擬禁用醯胺化果膠 食藥署宣布，替食品增稠、乳化的果膠、豆膠及環狀糊精類食品將從食品 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/59906/feed 0 義美爆紅「厚奶茶」營養成分解析，營養師建議三高患者淺嘗即止 https://iqc-tw.superlab.tw/43121 https://iqc-tw.superlab.tw/43121#respond Thu, 12 Oct 2017 03:28:20 +0000 https://iqc.tw/?p=43121 連結：奶茶「厚」什麼？ 爆紅奶茶成分解密（食力） 「義美厚奶茶」成分有：水、生奶、奶粉、蔗糖、紅茶、脂肪酸甘油 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/43121/feed 0 冰淇淋久放不會融化，因為添加到底固化劑、乳化劑…等食品添加物 https://iqc-tw.superlab.tw/31923 https://iqc-tw.superlab.tw/31923#respond Tue, 27 Jun 2017 03:03:36 +0000 https://iqc.tw/?p=31923 連結：不融化的冰淇淋到底加了甚麼？ 食藥署告訴你… 有網友實測超商販售的某款冰淇淋，發現可以放一整天不融化，引 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/31923/feed 0 芊鑫實業工業染料（二甲基黃）做毒豆乾，業者父子判刑定讞 https://iqc-tw.superlab.tw/30157 https://iqc-tw.superlab.tw/30157#respond Tue, 20 Jun 2017 02:27:36 +0000 https://iqc.tw/?p=30157 判決指出，2014年12月間，香港環境衛生署食品安全中心查出，台中知名「德昌豆乾」外銷當地的黑胡椒豆乾，含有食 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/30157/feed 0 英國科學家添加天然「納豆」成分（BslA）到冰淇淋中，減緩融化速度 https://iqc-tw.superlab.tw/2468 https://iqc-tw.superlab.tw/2468#comments Tue, 01 Sep 2015 08:27:59 +0000 https://iqc.tw/?p=2468 連結：黏答答掰掰！科學家研製出慢融冰淇淋 英國「衛報」與「每日郵報」報導，英國愛丁堡大學與丹狄大學（Dunde ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/2468/feed 1 香港食安中心通報我國「德昌豆干」驗出二甲基黃，肇因芊鑫實業乳化劑 https://iqc-tw.superlab.tw/10863 https://iqc-tw.superlab.tw/10863#comments Mon, 08 Dec 2014 05:41:26 +0000 https://iqc.tw/?p=10863 連結：德昌豆乾摻禁藥，香港下架（2014/12/07） 香港食物環境衛生署食物安全中心通報，從台灣進口到香港的 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/10863/feed 1 忘記放冰箱！美國賣場冰淇淋超級強壯，竟然12個小時不融化 https://iqc-tw.superlab.tw/21027 https://iqc-tw.superlab.tw/21027#respond Tue, 29 Jul 2014 06:03:17 +0000 https://iqc.tw/?p=21027 連結：忘記放冰箱 ！ 美賣場冰淇淋 竟12時不融 連結：Why don’t ice cream s ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/21027/feed 0 霜淇淋含乳化、粘稠劑，廣告不可稱無添加、天然 https://iqc-tw.superlab.tw/25690 https://iqc-tw.superlab.tw/25690#respond Tue, 22 Apr 2014 07:02:49 +0000 https://iqc.tw/?p=25690 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/25690/feed 0 兩小時不融你手，超商冰淇淋超「耐凍」，因為加了乳化劑或凝固劑 https://iqc-tw.superlab.tw/21040 https://iqc-tw.superlab.tw/21040#respond Wed, 26 Jun 2013 07:48:19 +0000 https://iqc.tw/?p=21040 連結：2小時不融你手　超商冰淇淋「耐凍」 業者表示可能是冰品擺在冷凍庫很久，需要融化的時間會比較長，不過除了低 ... 閱讀全文]]> https://iqc-tw.superlab.tw/21040/feed 0